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안녕하세요. 오늘은 간헐적 단식의 부작용과 장점에 대해서 알아보려고 합니다. 간헐적 단식이 하나의 다이어트 방법으로 자리 잡으면서 유행이 되고 있습니다. 23:1 단식법보다 완화된 단식법으로 16시간 동안에 공복상태를 유지하고 8시간 동안 식사를 할 수 있는 단식법입니다. 식사시간과 양은 그대로 유지하면서 아침이나 저녁을 먹지 않는 것입니다. 간헐적 단식은 다이어트에도 좋고 또 건강에도 매우 도움이 된다고 알려져 있는데, 어떤 상황에서는 이러한 단식법이 맞지 않을 수도 있습니다. 오늘은 이런 간헐적 단식의 장점과 부작용, 그리고 단식의 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
간헐적 단식의 효과
1. 호르몬 분비 조절
간헐적으로 단식을 하게 되면 인슐린 호르몬과 성장호르몬을 조절할 수 있게 됩니다. 인슐린 수치는 낮아지고, 성장호르몬 수치는 올라가게 됩니다. 인슐린 호르몬 수치가 높아지면 당뇨도 걸리기 쉽습니다. 그리고 성장호르몬은 살을 빼주는 호르몬입니다. 성장호르몬이 증가함으로 인해 자연스럽게 다이어트에 효과적인 것입니다. 그래서 인슐린 저항성이 있는 분들에게 굉장히 효과적일 수 있습니다. 노화방지에도 도움을 줄 수 있습니다.
2. 체중감량의 효과
내장비만에 굉장히 효과적입니다. 뱃살이 나오는 것은 건강에서 최악의 적신호일 수 있습니다. 단기적으로 단식을 하게 되면 기초대사량이 증가하고 칼로리가 연소됨으로써 자연스럽게 살이 빠지게 되는 것입니다.
3. 염증 완화
아토피, 건선, 갑상선 등의 염증 완화에 굉장히 효과적입니다. 간헐적 단식은 면역력을 떨어뜨리지 않으면서 만성염증을 낮춰 염증성 질환을 치료할 수 있다는 연구 결과도 있습니다.
4. 심장과 혈관 건강
혈압을 낮추고 중성지방 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 그러면서 심혈관 질환을 예방하게 됩니다.
5. 수명 연장
심장혈관질환 환자들 중 4년 반동안 추적 관찰을 해 온 결과 간헐적 단식을 해온 사람들의 사망률이 45프로가 낮다는 연구 결과가 있습니다. 단식을 할 때 자가포식이 일어나게 되는데 이는 노화된 세포를 죽이게 됩니다. 그래서 염증을 낮추게 되어 장수를 하게 되는 것이 당연한 이치가 됩니다.
간헐적 단식의 부작용
간헐적 단식을 하게 되면 이점들이 많지만 오히려 부작용을 겪는 분들도 많습니다. 단식을 하게 되면 오랜 시간 공복에 노출되다 보니 성장기 아이들이나 임산부에게는 부작용이 찾아올 수도 있습니다.
1. 영양불균형 및 근육량 감소
당뇨환자나 섭식장애 환자에게는 영양불균형이 찾아올 수도 있고 음식물 섭취가 갑자기 줄어드니 근육량도 줄어들 수 있습니다.
2. 위장장애 유발 및 질환
영양 결핍이 생겨서 면역력이 떨어지고 빈혈이나 탈모등의 질환도 생길 수 있고 위가 약한 분들은 오랜 시간 공복으로 인해 위장장애를 쉽게 유발할 수 있습니다.
3. 폭식 유발과 소화장애
또 최대의 부작용은 오랜 시간 공복을 참다 보니 식사를 할 때 보상심리로 인해 한번에 몰아서 폭식을 하게 됩니다. 그러다 보면 소화장애가 생길 수도 있습니다.
4. 피로감과 불안감
5. 신진대사 문제 유발
식사 시간을 제한하는 방법이 본인의 생체리듬에 맞지 않는다면 신진대사에 문제를 유발할 수 있다는 연구 결과도 있습니다.
간헐적 단식의 방법
간헐적 단식의 대표적인 방법은 16:8 방법으로, 8시간 동안 2끼를 먹고 16시간 동안 공복을 유지하는 것입니다. 예를 들면 아침 공복을 유지하고 12시부터 8시 사이에 한 끼에서 두 끼를 먹는 것이 있고 저녁공복을 유지하며 아침 8시와 오후 4시 사이에 한 끼에서 두 끼를 먹고 나머지 시간에 공복을 유지하는 방법이 있습니다.
이 외에도 12:12 단식, 20:4 단식 등 여러 방법이 있지만 지금까지 가장 효과적이면서 누구나 편하게 할 수 있는 방법은 16:8로 권장되고 있습니다.
간헐적 단식만으로 모든 것이 충족되는 것은 아닙니다. 건강한 라이프스타일 중의 하나입니다. 간헐적 단식과 운동이 함께 병행된다면 더 큰 효과를 볼 수 있을 것입니다. 오늘은 간헐적 단식에 대해서 장점과 단점, 방법에 대해서 알아보았습니다.